Τα σφουγγάρια που όλοι χρησιμοποιούμε καθημερινά στα σπίτια μας για το πλύσιμο των πιάτων μοιάζουν, αθώα, αλλά δεν είναι, μιας και μπορεί να γίνουν «ξενιστές» βακτηρίων, όπως αποκαλύπτει νέα έρευνα από τη Νορβηγία.
«Η σαλμονέλα και άλλα βακτήρια αναπτύσσονται και επιβιώνουν καλύτερα στα σφουγγάρια... Ο λόγος είναι ότι τα σφουγγάρια δεν στεγνώνουν ποτέ», δήλωσε ο Trond Moretro, ερευνητής στο Nofima, ένα νορβηγικό ινστιτούτο έρευνας τροφίμων.
«Ένα και μόνο σφουγγάρι μπορεί να φιλοξενήσει μεγαλύτερο αριθμό βακτηρίων από τον πληθυσμό του πλανήτη Γη», δήλωσε ο Moretro, συγγραφέας της νέας μελέτης, η οποία δημοσιεύθηκε στο Journal of Applied Microbiology.
Και ενώ πολλά βακτήρια δεν είναι επιβλαβή, εκείνα που είναι, όπως η σαλμονέλα, μπορεί να μεταφερθούν από τα σφουγγάρια στα χέρια, στις επιφάνειες και σε άλλα αντικείμενα, οδηγώντας πιθανώς, σε ασθένειες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου